竹のしなやかな強さを活かした細い箸。四角の形ですが、箸先にゆくにつれ、木では難しいほどの細さに。持っていてもごつごつとした感じはありません。
もちろん、竹という素材でも、この細さと形のバランスをとりながら作るには職人の熟練の技と経験が必要です。素材段階で十分な乾燥を行い、製材し割った後にも、熱を与えながら乾燥を行います。お箸一膳は、必ず製材時に隣り合ったものをペアとして使います。
細く削られた竹箸に、最後に拭き漆仕上げを行ない、漆の色と混ざり深い艶と色合いに。こちらの燻し煤竹は、燻した竹を使っています。白竹と異なり、4面とも拭き漆仕上げをしていて、色はどの面も同じです。拭き漆にすることで、水や油への耐性は強まり、塗り無しよりも扱いはぐんと楽になります。（同型で、白竹もございます）
箸先が細く軽く、美味しい料理を味わえます。持ちやすく、箸使いが美しく綺麗に見えるのも特長。細いだけでなく、竹ならではのしなりがあるので、お豆腐や小さなお豆も取りやすいです。
竹の素材を感じながらも、洗練された凛とした佇まいが、良いバランスです。
なかなか、お気に入りのお箸を見つけるのは難しいですが、毎日使うもの。使いやすく、美しい竹箸はいかがでしょうか。
