靛蓝染色~第五部分 植物之谜,关于苷类~



类似连载的蓝染报道继续。

难道你不奇怪为什么靛蓝染色不仅在日本而且在世界其他国家也被使用,比如 5000 多年前用来包裹木乃伊的布?

工匠大方地告诉我关于靛蓝发现的一个推测。

首先,人和植物有很大的区别。

植物可以通过光合作用、水和二氧化碳制造自己的能源葡萄糖。

我们人类无法产生我们自己的能量来源,葡萄糖,所以我们从植物等食物中摄取它。所以我们可以用脚走路并移动以获取能源。

植物不用动也能自给自足,所以如你所见,它们庄严地入地而不动。

这是一个常见的景象,但当你想到它时,它是惊人的。嗯嗯

植物可以在葡萄糖方面自给自足。但是,为了在必要时使用葡萄糖,它与各种物质(A、B、C...)和葡萄糖(Glc)结合存在。

这些被称为糖苷(A-Glc、B-Glc、C-Glc...)。它是糖苷,因为糖与物质配位。


在靛蓝中,一种叫做靛蓝的物质会呈现蓝色。它以称为靛蓝的糖苷形式存在于植物的叶子中,靛蓝是靛蓝和葡萄糖的混合物。

当需要糖分时,植物中切断糖键的酶就会发挥作用。当靛蓝被酶解时,它会降解为蓝靛和葡萄糖。

由于它通常不被使用,酶不起作用,所以它被储存为糖苷。

植物的叶子是绿色的,因为叶绿素是绿色的。
但是,如果你剪掉叶子或剪掉树枝,植物就会死亡。

然后,切断键的酶的控制被切断,裂解反应立即进行
然后,含有大量靛蓝的叶子会产生大量靛蓝并变成蓝色。

结果,当过去的人看到枯叶时,他们对变蓝的植物产生了兴趣。这是一种猜测。

含有大量它的植物包括虎杖科的 Tate 蓝、毛地黄科的琉球蓝、豆科的印度蓝和十字花科的 Ward。

简单说就是世界各国都有高浓度靛蓝的植物,以及过去人们碰巧看到枯叶而染蓝靛的历史。惊人的。

当您从化学研究历史时,您可以获得不同的视角,这不是很有趣吗?

顺便说一句,我小岛是一名药剂师。让我告诉你一些关于草药的知识。

事实上,草药也是苷类。糖与具有药用特性的物质结合在一起。

那么在哪里拆分呢?肠子(有些补习班老师画风)

人类肠道细菌有很多种。当您开始服用它时,分解它的肠道细菌会增加并分解它,有效成分从肠道被吸收并表现出生理活性。

因此,汉方药之所以需要时间才能见效,与这种肠道细菌的分解速度有关。

此外,服用或不饮酒(依从性差)的人效果较差,因为肠道细菌不会增加。

我很惊讶,因为我从来没有想过中草药的甙和靛蓝染料的甙会以这种方式连接起来。

还有很多不知道的地方,但是我想换一种方式,传达给大家,让大家感兴趣。


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小岛