【活动报道】大家的利器2-2～山形刀具与形状的思考～

这是《大家的利器2：每天都能用的小菜刀》第二期。上次参观了作坊，体验了餐具的制作。这一次，是时候让大家好好想想造型了。

举办地点是位于山形市旁边的佐贺市的GEA 。
我们能够在经过翻新的仓库中租用一个很棒的场地。它在商店附属的咖啡馆空间的一角举行。

这次与木器不同，是第一道餐具。在尺寸方面，我们制作的小菜刀被称为所谓的小刀。第二个的主题是一把可以每天使用的菜刀。

这是每个成员的模型生产集。如果是木制器具，我会画出从侧面看到的形状，将每个人的形象缩小到一个形象，但如果是餐具，我会将其分为“手柄”和“刀片”两个阶段.增加。由于图案是三维的，我决定使用苯乙烯板制作模型。刀片由厚网格纸制成。

从本次委托生产的岛田刀具店借来的样品。即使是乍看相同的刀具，仔细观察刀刃形状和刀柄形状时，也有很多要点。我们会根据这个样品和您带来的每天使用的菜刀来考虑形状。

首先，每个人都会填写一份问卷。日常做饭做饭，什么时候用刀，选刀的要点，这次想象中的刀等等。我认为这是一个太日常而没有意识到的生活场景，但是我是在回头想想的时候写的。

大家根据问卷进行Presentation 和分享。这次的参与者总是多样化的，从独居的学生到与家人同住的人。

我还带了一把平时用的刀。这也是多种多样的，例如只使用一本书的人，以及适当使用多本书的人。

根据您通常烹饪的食物、成分和您的生活方式，刀具的关注点也不同。在大家的分享下，我慢慢进入了菜刀的深奥世界。这一次是每个人的工具最有趣的时光之一。

分享完后，大家进行了讨论。分享要制作的图片，总结要点。

就餐具而言，重点在于“上什么菜”、“当地的食材、有特色的家常菜是什么？”，而刀具是炊具。令人印象深刻的是，重点放在功能和规格上而不是容器上。

基本上大家好像都是以三德刀（文化刀）为原型的。我认为这适用于除该项目成员以外的所有人。这次的主题是“每天都可以使用的小菜刀”，是将其作为第二把菜刀使用的形象。
然后就可以看到第一把三德刀弥补缺件的作用了。三德刀，平时切东西的时候会不会很难用？在使用的时候有强烈的意见，比如刀身的尺寸和刀柄会很容易握住，刀身的形状会很适合放在手指上。

其中，芋头、土豆等小而球形的蔬菜削皮时，小刀比三德刀好用。从那里开始，我们加深了讨论，得出了关键词“Imoni”。东北地区以外的人可能不太了解这个活动，但这是包括山形在内的东北地区的季节性活动，每个人都会在秋天聚集在河床，享用用芋头和其他食材烹制的火锅。

通过添加所有成员都知道的“山形”的地方，我们能够通过“马铃薯”的特定成分来分享更强大的形象。顺带一提，代表食材有芋头、大葱、牛蒡、肉、魔芋。当成分出来时，它变得更加具体。

当然，因为它是为火锅菜和炖菜设计的，所以它不仅可以用于imoni，还可以用于日常使用。在户外活动方面，可以用于露营和烧烤场景。

在分享了概念和目标场景后，我们要求每个人实际画出刀片的形状。由于东北艺术科技大学的成员很多，所以大家似乎都非常熟悉。感觉就像一个专业的团队，非常可靠。

神色严肃地请我画图。

生产集中时间结束后，大家的设计和模型都聚集在桌子上。当您看到形状时，它会变得更加令人兴奋！

基于这个形状的具体形象，我们将从这里进行进一步的讨论。

实际握住它时的平衡、刀片的形状以及握住手柄的难易程度。在想象要切割什么以及如何使用它时，我找到了一个形状。

非常感谢这次参与模型制作和完成的东北造型艺术大学的各位。模型的质量已经达到了只有这个项目的成员才能达到的水平。我想借此机会再次感谢您。

它仍处于模型阶段，但三个中最右边的那个是最终规格。我认为这很难理解，但握起来也很舒服。我想它变成了一把前所未见的刀。

这是您经常使用的菜刀的集合。看到不同的大小和形状很有趣。现在生活方式和家庭类型多样化，东西泛滥，我觉得我们在个性化而不是同质化。在这种情况下，对于“每个人的工具”，我们的目标是创建一个每个人都可以使用的基本项目，同时与不同的参与者组成团队并缩小主题范围。

活动结束后，我马上把这个模型寄给了岛田刃物制作所的岛田先生，请他制作一个。完成公告定于最后一次，即 12 月 19 日。

岛田先生兴奋地笑着说，喜语连连，“跟我们想的不一样，很新，很有意思，很山形”。

成品将在未来继续销售。完成后将在Pint! 网上商店发布。初次制作数量较少，有兴趣的朋友请提前从这里填写标题“大家的工具 2 小刀完成委托”。产品上架后我们会第一时间通知您。预订尚未确认，请随时与我们联系。