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【イベントレポート】みんなのどうぐ2−3 〜完成披露食事会〜

[活动报告]大家的工具2-3~结业晚宴~

《全民利器2:每天都能用的小菜刀》,最终话和第三话已经圆满结束。 单击此处查看过去的报告。第一次:了解材料和技术,第二次:思考形状 我会给你一个快速的审查。这次的主题是“一把可以每天用的小菜刀”,按理说可以当第二把菜刀使用。在上一期的第二期中,当我思考具体的场景和烹饪方法时,“Imoni”这个关键词就冒出来了。借助模型,大家具体审视了造型,想出了一个便于携带和在户外场景使用的造型。我把完成的模型交给了负责制作的工匠岛田刃物制作所,让他们用了一个月的时间来制作。产品终于完成了,今天是期待已久的揭幕派对。 会场是与山形市相邻的天童市的COLON CORPO 。这是一个拥有如此美妙概念和空间的地方,我可以写一篇文章来介绍 COLON CORPO,但我会把它留到另一个场合。通过东北艺术大学的关系,我得以借到一个地方。 好照片很多,下面就给大家介绍一下照片中心吧。首先,刀排成一排。一份给会员,一份给 Pint! 库存。 它是一件一件制作的。刀片的尖端和底部之间的角度略有不同,刀片的瘀伤也是如此。这次岛田先生特地亲手制作了木柄,所以木头有个体差异,花纹也一一不同。 岛田先生也受邀参加了这次的揭幕派对,可惜由于年底的制作旺季而未能成行。在前一天的交付时,我在去岛田先生的工作室时收到的视频信中传递了一条信息。 “当我收到模型时,我真的很惊讶和困惑,因为这是我以前从未见过的东西。 当他收到产品时,他告诉我,虽然这是一种新制造方法的挑战,但这种方法是铁匠的原创作品,是一份有成就感和快乐的工作。 完成岛田先生的留言报告后,在成员们的送货会上。是时候从你面前的阵容中选择你自己的刀了!一如既往的兴奋。 您手中的外观和感觉。和过去拿着木板的情况一样,看来习惯也很重要。在握住、触摸和移动中,选择适合您手的那一个。 下面是对该产品的快速介绍。有关更多信息,请参阅文章末尾链接中的单独产品页面。 ・尺寸也叫做所谓的小刀。这是一把较小的刀。 ・刀片材质为不锈钢和双刃钢。手柄由延寿木制成。大头钉材料是黄铜。每个零件在使用时似乎都有味道。 ・刀刃上留下了工匠的手工痕迹。这会在刀片上形成不平整的表面,从而在一定程度上防止粘连,例如在切黄瓜时。 - 刀片底部的设计也便于您在剥皮时将手指放在上面。 ・最大的特点是切削刃的形状。圆形。即使大家聚在一起也不会害怕的菜刀,用于和服和户外场景。尖端不锋利,所以有安全感。 我的刀被安全地决定了,Imoni 烹饪开始了。我在关东地区长大,所以这是我第一次接触imoni,尽管是在室内。 刚开始的时候给人的感觉就是“聚在一起工作不可怕”。 由于10个人共享厨房和桌子,每个人的空间很小,但在热闹的聊天中工作有进展。如果是刀尖锋利的菜刀,就不会这样了。您可以立即感受到圆形尖端的特征。 芋头去皮。 用刀片背面刮掉皮肤。皮革的触感仍然很微妙,但这很有效。即使是芋头等小物件也可以完美移动的小型尺寸。...

【イベントレポート】関東ブロック伝統的工芸品展 浅草ヒューリックホール

[活动报告]关东街区传统工艺展浅草胡里克馆

来晚了,关东街区传统工艺展已经圆满结束了。感谢所有来看我们的访客。关东甲信越地区 10 个县的传统工艺行业协会聚集在一起展示和销售他们的工艺品的展览会。参加活动的人数众多,主要是普通客户,也有制造业相关人士和传统工艺相关人士。 Pint!推出了“大家的工具”活动。由Kagure共同主办,带来了第0期“每天都可以用的擦漆器”和第1期“享用早餐时间的盘子”的样品,大家的工具活动,以及木器是如何制作的。介绍。 这是一个令人满意的展览,许多人希望参加未来的版本。 展览的主题是“将传统工艺融入现代生活”。还引入了这种表协调。我能够与许多参展商慢慢交谈。因为是精心打造的产品,所以价格也不便宜。我认为传达它的优点和乐趣的唯一方法就是了解和使用它。在《大家的工具》中,我会继续礼貌而顽强地这样做。 我们现在正在准备明年的计划。一旦准备就绪,我们会尽快通知您。

【イベントレポート】みんなのどうぐ1−4 〜完成披露食事会〜

[活动报告]大家的工具1-4~完成晚宴~

大家的工具1“享受早餐时间的木盘”终于完成了! (到上次为止的报道第1次:认识材料第2次:思考形状第3次:制作形状) 今天是竣工揭幕派对。我带来了所有成品容器。共 55 个盘子。因为是实木制作,木纹一一不同,欢迎大家一一垂询。 像这样一下子安排和选择的机会不多。你可以从这些中选择你喜欢的,和大家一起享用稍晚的早餐。 我马上就被选中了。木纹的花纹,颜色的深浅,握在手上的感觉(因为是实木材质,轻重略有差异)。他捧着,仔细看了看背面,欣然选择了。时间过得很快。 许多人购买多件,考虑组合很有趣。搭配颜色的深浅,决定主题。有些人选择它作为礼物。 从您选择的盘子中,选择一个盘子用于早餐,然后准备早餐。今年参加全民工具的Happy Dining作曲家石桥直树为我们做了早餐。作为一道在家就能模仿的菜品,管理团队一边讲解菜谱,一边巧妙地安排了14人份的早餐。 我们一起喝的咖啡来自同为参与者的八藏先生。上次石桥先生和八藏先生推荐了早餐和咖啡,实现了特别的早餐标签。 完成服务14人。排成这样的时候,还是蛮有气势的。它充满了音量。 ▽早餐菜单 ·桶 ・ 炒香肠 ·炒鸡蛋 ・腌制南瓜和蘑菇~戈贡佐拉酱~ ・青橄榄沙拉意大利面 ・奇异果法式沙拉酱 ▽咖啡菜单 ・混合咖啡或热牛奶咖啡 大家一起吃早餐吧! 会场的 Lamomo 日光浴室是享用早餐的理想场所。我在餐桌旁享受了一段宁静的早餐时光,有木盘、食物、咖啡和美味的米饭。 最后,大家聚在一起,和我的盘子合影留念。 (虽然管理组也是五花八门,)这次的“木盘享受早餐时间”就是这些成员策划的。 每次,我们都会在 Lamomo...

【イベントレポート】みんなのどうぐ2−2 〜山形打刃物・かたちを考える〜

【活动报道】大家的利器2-2~山形刀具与形状的思考~

这是《大家的利器2:每天都能用的小菜刀》第二期。上次参观了作坊,体验了餐具的制作。这一次,是时候让大家好好想想造型了。 举办地点是位于山形市旁边的佐贺市的GEA 。 我们能够在经过翻新的仓库中租用一个很棒的场地。它在商店附属的咖啡馆空间的一角举行。 这次与木器不同,是第一道餐具。在尺寸方面,我们制作的小菜刀被称为所谓的小刀。第二个的主题是一把可以每天使用的菜刀。 这是每个成员的模型生产集。如果是木制器具,我会画出从侧面看到的形状,将每个人的形象缩小到一个形象,但如果是餐具,我会将其分为“手柄”和“刀片”两个阶段.增加。由于图案是三维的,我决定使用苯乙烯板制作模型。刀片由厚网格纸制成。 从本次委托生产的岛田刀具店借来的样品。即使是乍看相同的刀具,仔细观察刀刃形状和刀柄形状时,也有很多要点。我们会根据这个样品和您带来的每天使用的菜刀来考虑形状。 首先,每个人都会填写一份问卷。日常做饭做饭,什么时候用刀,选刀的要点,这次想象中的刀等等。我认为这是一个太日常而没有意识到的生活场景,但是我是在回头想想的时候写的。 大家根据问卷进行Presentation 和分享。这次的参与者总是多样化的,从独居的学生到与家人同住的人。 我还带了一把平时用的刀。这也是多种多样的,例如只使用一本书的人,以及适当使用多本书的人。 根据您通常烹饪的食物、成分和您的生活方式,刀具的关注点也不同。在大家的分享下,我慢慢进入了菜刀的深奥世界。这一次是每个人的工具最有趣的时光之一。 分享完后,大家进行了讨论。分享要制作的图片,总结要点。 就餐具而言,重点在于“上什么菜”、“当地的食材、有特色的家常菜是什么?”,而刀具是炊具。令人印象深刻的是,重点放在功能和规格上而不是容器上。 基本上大家好像都是以三德刀(文化刀)为原型的。我认为这适用于除该项目成员以外的所有人。这次的主题是“每天都可以使用的小菜刀”,是将其作为第二把菜刀使用的形象。 然后就可以看到第一把三德刀弥补缺件的作用了。三德刀,平时切东西的时候会不会很难用?在使用的时候有强烈的意见,比如刀身的尺寸和刀柄会很容易握住,刀身的形状会很适合放在手指上。 其中,芋头、土豆等小而球形的蔬菜削皮时,小刀比三德刀好用。从那里开始,我们加深了讨论,得出了关键词“Imoni”。东北地区以外的人可能不太了解这个活动,但这是包括山形在内的东北地区的季节性活动,每个人都会在秋天聚集在河床,享用用芋头和其他食材烹制的火锅。 通过添加所有成员都知道的“山形”的地方,我们能够通过“马铃薯”的特定成分来分享更强大的形象。顺带一提,代表食材有芋头、大葱、牛蒡、肉、魔芋。当成分出来时,它变得更加具体。 当然,因为它是为火锅菜和炖菜设计的,所以它不仅可以用于imoni,还可以用于日常使用。在户外活动方面,可以用于露营和烧烤场景。 在分享了概念和目标场景后,我们要求每个人实际画出刀片的形状。由于东北艺术科技大学的成员很多,所以大家似乎都非常熟悉。感觉就像一个专业的团队,非常可靠。 神色严肃地请我画图。 生产集中时间结束后,大家的设计和模型都聚集在桌子上。当您看到形状时,它会变得更加令人兴奋! 基于这个形状的具体形象,我们将从这里进行进一步的讨论。 实际握住它时的平衡、刀片的形状以及握住手柄的难易程度。在想象要切割什么以及如何使用它时,我找到了一个形状。 非常感谢这次参与模型制作和完成的东北造型艺术大学的各位。模型的质量已经达到了只有这个项目的成员才能达到的水平。我想借此机会再次感谢您。 它仍处于模型阶段,但三个中最右边的那个是最终规格。我认为这很难理解,但握起来也很舒服。我想它变成了一把前所未见的刀。 这是您经常使用的菜刀的集合。看到不同的大小和形状很有趣。现在生活方式和家庭类型多样化,东西泛滥,我觉得我们在个性化而不是同质化。在这种情况下,对于“每个人的工具”,我们的目标是创建一个每个人都可以使用的基本项目,同时与不同的参与者组成团队并缩小主题范围。 活动结束后,我马上把这个模型寄给了岛田刃物制作所的岛田先生,请他制作一个。完成公告定于最后一次,即 12 月...

11.23 (mon) – 11.25 (wed)  関東ブロック伝統的工芸品展 浅草ヒューリックホール

11.23(周一)至 11.25(周三)关东 Block 传统工艺展浅草 Hulic Hall

介绍关东甲信越静冈地区传统工艺的展览,关东街区传统工艺展。 Pint! 将参展并介绍“ Everyone's Tools ”活动。地点是浅草桥站前的浅草胡里克馆(地图见上面的展览链接)。 以“将传统手工艺融入现代生活”为理念,他们很快就为“大家的工具”争取到了展位。因此,虽然没有在展览网页上列出,但我们将介绍“ Everyone's Tool vol.0(Kagure joint project) ”的木制品展示样品、成品和面板。 这是各种传统工艺品的工匠云集的展览会,还举行了展示和销售。如果你有时间,请顺路过来。 中间立场

【イベントレポート】みんなのどうぐ3−2 〜かたちを考える〜

【活动报道】大家的利器3-2~思考形状~

这是“大家的工具3:松本的生活用木器”的第2弹。这一次,是时候考虑形状了。 首先,每个人都带来了他们每天使用最多的器皿。你会被要求填写一张关于餐桌场景的问卷,然后你会被要求根据它做一个公告。从独居的人到有孩子的家庭,以及具有不同家庭结构的人。漆器、陶器、瓷器和木器的大小从碗到碗不等。有很多有趣的意见,例如“大盘子里的小份量”,“随着从东京搬到松本,生活条件发生了变化,家庭数量增加了。”。 对您每天使用的器具同样重要的意见, ・易于握持 ・可以提供各种菜肴 ・我喜欢它的样子 易于存放(超大碗会睡在橱柜底部) 这样的。这段讨论时间总是宝贵而有趣的。 至于木板,大多数人从未使用过天然油处理过的。值得庆幸的是,有客户使用品脱!许多漆器和聚氨酯涂层的物品在流通,而且那些可能更熟悉。 在这个木碗里,我想尝尝“沙拉”和“炖菜”!一个声音响起。煮出来的东西颜色好像有点偏,不过工匠小仓好像用过,应该没问题的。在家里,我们用七叶树盘子涂上橄榄油,用来做意大利面和炒饭等各种菜肴。 还要注意每个人带来的容器的高架部分。操作的方便性,放在桌子上的印象,以及容器本身的容量如果太高都会减少。 在触摸它、握住它并讨论它的实际使用方法之后,我们提出了一个想法,即高度是必要的,以便更容易握住和放置手指,但它也会产生更强烈的日本印象,所以不包括所谓的高度本身。主要部分和山丘部分轻轻连接以确保易于握持。 一边用我们这次制作的直径 22.5 厘米的纸分享图像,一边想象您想要服务什么。除了上面提到的沙拉和炖菜外,还有肉类小菜、水果、咸菜等。多功能形状,由于其深度,甚至可以处理笨重的物品。它似乎每天都出现在餐桌上。 至于其他点,我在想象实际的餐桌时试图固化餐具的形象,例如“我想缩小形状以使其看起来不重”和“我不想要”它太强大了。 当大家对器皿的印象都凝固了的时候,我居然画出了形状。虽然已经决定了使用方向,但是对于形式的提案大致有两种,所以决定对两者进行比较和考虑。 下一次是二月份的“造形”时间。我们将参观工匠小仓先生的作坊,制作样品并进行修正。看起来决定上述两个计划之一将是一个流程。我有点担心它是否会及时结束,但我想稳步前进。 下一次是3个月后,这次大家的第3项,我们将从采购木材开始,就是木材干燥所需的时间。 (通常情况下,它会更短,因为木材尺寸是预先确定的,并且在进行干燥)。小仓先生正在晒木头。下次终于定型了,敬请期待! 中间地带

11.1(星期日)- 11.15(星期日)材料及生活工具展 GEA

GEA是山形县佐贺的精选店。从11月1日到11月15日的两周时间里,你可以看到主要是Pint!的厨房和餐饮产品作为物质生活工具的展览。 11 月 14 日, “Everyone's Tool vol.2 ``每天都可以使用的小菜刀' '将在 GEA 的咖啡厅举行。 服装当然是一家杂货选择丰富且空间宽敞的商店。我来过这里好几次了,每次去都会遇到一些奇妙的事情。 中间地带

【活动报道】大家的利器3-1 ~认识资料~

每个人的工具都在陆续启动。 在松本潮美,我们将制作“松本生活木器”。 单击此处查看概览。 这是第一次了解木材的材料和加工工艺。 讲述从工匠那里听到的材料和技术的故事,以及属于民间传说的故事,我们将用照片和视频介绍它们。 无论如何,我接触了很多样本​​。 通过分为五种类型介绍:成型、弯曲、锯切、细木工和捆扎。 这次要做的是转,不过其他工艺的背景也很有意思。 我想越来越多地改进样品的制备。 之前的系列“享受早餐时间的木盘”有很多照片, [活动报告] Minna no Ugu vol.1-1st ~学习材料~ 也请看一看。 这一次,带着孩子的人很多,是一个与往常不同的热闹时期。 这一次,有因行程缺席的大学生,也有不同年龄、不同家庭结构的人。 可以制作什么样的器皿? 下一次是11月8日。 我对此很期待。 中间立场

木盘享受早餐时间 预售开始(提前优惠)

本产品的规格已在正在进行的“Everyone's Tool 1”中确定。 享受早餐时光的木盘(大家的工具一)七叶树8晒(24公分) 预售已经开始。 现在,我请工匠小仓先生来制作。 预计11月中旬竣工,与企划成员举行揭幕派对后,预计11月底开始销售。 作为预购特惠,您可以在 11 月 15 日之前以 20% 的折扣购买。 我们也会备好木纹,让预定的顾客有照片优先选择,请考虑预定。 中间立场

[活动报告] Minna no Ugu 2-1 〜了解山形锻造刀・材料和技术〜

这是大家的工具第一次在东京以外的地方举行。 这次在山形县山形市,主题是餐具。 (点此查看项目大纲) 流与漆器、木器略有不同,由三部分组成。 第一次了解材料和工艺,第二次开策划会,第三次开完工仪式。 这是我上周末完成的第一份报告。 这次的会场是委托制作的工匠岛田先生的工厂和店铺“岛田刀具工厂”。 从山形站乘车约10分钟。 首先,工匠岛田先生在工厂旁边的商店空间谈论切割刀片。 在使用材料和实际样品的同时,我们学习了山形餐具的历史以及餐具和餐具的知识。 做饭的人,即使天天用刀,也没有机会深入学习刀具。 餐具的世界是一个非常深刻而有趣的世界。 钢、铁和不锈钢,每一种都按材料的纯度和含碳量分类。 还有,即使刀具看起来一样,但由工匠一把一把锻造出来的刀具与大量生产的刀具有很大的不同。 当然,生产量和速度不同,但由于制造方法的不同,甚至刀片的强度也不同。 当然,如果刀刃结实,一边保养一边使用,是可以使用很长时间的。 当然,量产的产品并没有错,但即使是一样的形状,也是不一样的。 这似乎是所有手艺人的通病,越是和各种手艺人交谈,越是听来。 这张照片显示了根据锻造刀具的制造方法“直到制作出菜刀”。 仅凭这一点,您就可以想象一把菜刀是如何在锤打和锻造中完成的。 接下来,我们将搬到店后的工厂,带大家实地参观。 脑袋上缠着手巾站在炉子前,岛田先生一贯温和的表情完全变了。 在炉中加热,锻造焊接以将钢附着在母材上,形成刀尖的形状并进行锻造。 (他把它分成了几个产品和流程展示出来。) 加热钢材并用锤子敲打,将材料中的杂质释放到外部,从而导致母材进一步细化。 这使刀更坚固。 锤击金属不仅是为了塑造它,而且顾名思义,它起到了“锻造”的作用。 从这里到下一步。 渐渐地,它的形状更接近于一把熟悉的菜刀。 由于产品的实际生产需要多个工序并行进行,所以不可能一下子看到整个过程,但我可以仔细看看大概的流程。...