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我从上个月情人节使用它的kiitosrosette 的 Ito 先生那里收到了它。 橡木盘（大） ●关于每个人如何使用产品这是一个共享产品实际使用场景并扩大使用范围的项目。我们如何在日常生活中利用和享受传统工艺？我们希望与用户一起扩展可能性。 ●我们正在寻找照片我们期待您提交的照片。请将照片和消息发送到 info(@)pint.mn 或 facebook 上的 PINT 页面。如果您对书写方式等有任何要求，请告知我们要书写的名称和网站链接。非常感谢。

之前拜访荒井康成先生家时，从房间一角看到的一幕。 洗过的麻布和菜篮子在灯光的映衬下很漂亮。 25HD麻布系列面料采用有梭织机超高密织造，原麻面料从织机上新鲜卸下。它没有通常的软化过程或上浆，因此具有独特的质地和大量紧密堆积的线。所以它看起来像这样。如果你经常使用它并清洗它，即使它很硬也会变软。这仍处于初始状态。这是几年前的事了，所以现在可能长得更多了？期待您下次再次光临我们。 这是我使用的产品。 穿梭亚麻 25HD 多布 65 x 65cm <各色> ●关于每个人如何使用产品这是一个共享产品实际使用场景并扩大使用范围的项目。我们如何在日常生活中利用和享受传统工艺？我们希望与用户一起扩展可能性。 ●我们正在寻找照片我们期待您提交的照片。请将照片和消息发送到 info(@)pint.mn 或 Pint! facebook 上的页面。如果您对书写方式等有任何要求，请告知我们要书写的名称和网站链接。非常感谢。品脱！

前几天，我结束了品尝四季的木器的冬季午餐会。 从秋天开始，会场将在汐留美举行。历经春夏秋冬，终于到了冬季的最后一届。 久间厨房的Kazumi Goto 这次又是厨师。 在蔬菜稀缺的冬季，食材主要是可以腌制的蔬菜和干货。 因此，这次的主题是信州流传下来的“Okohiru”。 “Okohiru”是一种在农活之间吃的点心。 它已成为享受轻松的下午茶时间和下午茶时间的便餐菜单。 一边听着后藤先生关于冬天安昙野的食材的故事和食谱，一边摆菜。面包和水果都与木碗相得益彰。 单击此处查看菜单。 ・信州有一种叫做oyaki的食物，我做了类似的oyaki面包。配料有三种：胡萝卜金皮拉（葱味噌）、炒蘑菇和炖白萝卜。 ・卖山药（山形村特产）、大葱、莲藕的糕点 ・苹果大黄香料蛋糕 ・苹果、大黄炖酸奶酱 ・白葡萄酒慕斯 您也可以使用木盘作为托盘来放置小玻璃杯。这是我特别想在即将到来的春夏尝试的方法。 这次有第一次参加的人，也有久违的产品企划成员，是轻松愉快的下午茶时间。 这次，我们在“品尝四个季节的木器”中使用长野的时令食材举办了春夏秋冬的午餐会并完成了。这么一看，能感受到长野美食的丰富，每次用餐时间讨论的长野的饮食文化和季节变化也很有趣。与我居住的东京相比，在富有季节性和地域特色的生活方式中，我能够从与平时不同的角度体验美食和生活方式。松本安昙野的每个人都想到了这样一个项目，并用长野（南木曾）的工匠制作的容器实现了这一点，这是一件了不起的事情。 非常感谢项目成员，所有参与的人，工匠小仓先生，本次活动的策划伙伴和场地菊地志织日先生，以及负责烹饪的后藤先生。 单击此处查看前几期 → 春夏秋冬（本文） 今后，我想通过这些区域系列，挑战举办将每个人的工具与包括食物在内的日常生活文化联系起来的活动。如果您有兴趣，我们期待您的来信，无论您是联合主办方还是参与者。请随时通过咨询表给我们留言。 PINT中路

可磨银杏木砧板 迄今为止，砧板的树种和形状各不相同，但这就是 The Chopping Board。 它是日本长期使用的基本形状，是没有涂层的平面饰面。我们还提供工匠重磨，以便您可以长时间使用它。 木材采用柔软的银杏实木。砧板和砧板的区别很有趣，因为除了木材和形状的差异之外，您还可以一窥工具、平面图和饮食文化的视角差异。请查看我们的产品页面。 国产实木标准砧板。如果您能长期使用它，我会很高兴。

Tagaru Knife，一种流行的锤击刀。添加了新的文化刀（三德刀）。 铁匠的刀 我以为多轻刀是第二把刀，但这是出现次数最多的第一把刀。 应多轻刀使用者的要求而诞生的文化刀。由同一岛田刃物制作所制造。除了带有锤痕的刀片的锋利度和良好度外，岛田先生还像刀柄一样，一根一根地雕刻。 虽然它看起来像一把刀，也有西方的气息，但它是一把锻造的刀。完成是独一无二的。 制作它的岛田餐具工厂。请看锤刀的菜刀制作视频。 [拍摄编辑] JAPANMADE

铁匠制作的面包刀。 它与普通菜刀的不同之处在于制造方法和材料。一件一件锻造的锻造刀具，而不是大量生产的冲孔刀具。即使在锤打刀中，面包刀也很少见。与所谓的文化刀相比，面包刀不易弄脏或损坏，因此推荐作为初用刀。有关详细信息，请参阅每个产品页面。 小面包刀12cm 方便的短尺寸。这种短尺寸非常适合切割长棍面包和小面包。与其说是一把刀，不如说它的重量足够舒适，可以牢固地切割。 面包刀21cm 长尺寸。家庭使用足够长。它似乎不仅适用于切割面包大小，而且适用于三明治和面包切块。 ▼品脱 http://pint.mn/ ▼简介 关于品脱 招聘活动和活动公告 补货/发布项目列表 缺货商品到货时间及预约接受信息 材料处理和护理清单 每个人如何使用

前些日子，我结束了品四时木器的秋季午宴。 这次的地点是Shioribi。后藤先生准备的菜肴大量使用了松本和安昙野的“秋天”的丰富食材。 汐梨飞的餐桌很大很华丽，空间稍微多了一点，但摆满了带有秋天特色色彩的美味佳肴。相比夏天的食材，少了鲜艳的色彩和酥脆的新鲜感，感觉多了暖色调和质感，比如为即将到来的寒冷冬天做准备。从这个角度来看，颜色变得越来越有趣。 由于诗织日的咖啡厅照常营业，因此我得到了以食材介绍和烹调食物的演示为中心的讲座。排列在木碗里的陶器，有后藤先生带来的长野美术家的作品，还有潮汐飞的阿拉伯陶器。即使材料不同，由天然材料制成的东西也很协调。 这一次想参加的人很多，但时间安排不符。因此，我们已经确定了下次会议的日程，那是一段时间后的会议。尽量在工作日持有。 2017年2月10日，星期五，12:00-14:30 地点：书签日 申请：按书签日期申请或发送消息至 info(@)playground.co.jp 表示您想参加。稍后我会上传专门的页面。 我认为根茎类蔬菜的比例在冬天增加，但现在是配料很少的季节。春天、夏天、秋天似乎有不同的视角，我很期待烹饪方法和摆盘的变化。期待大家的参与。 中间立场

Shimada Hamono Seisakusho 的 Shimada 先生，他制作了他想挂的刀具。我们将介绍制造过程和工厂内部。 从视频开始。这张照片是在 JAPANMADE 的协助下拍摄的。 规划和销售 PINT 岛田刀具工厂（山形县）制造 拍摄/编辑JAPANMADE 第一个过程称为锻焊。在这里，我们在刀片形状之前创建刀片主体的底部。成为刀片的钢附在铁或不锈钢上。钢在上，铁在下。它是通过在窑中加热到高温并敲打来加入的。 锻造的刀片被锤打出来。这个过程称为锻造，是锤打刀片所独有的。日本的锻造刀具在世界上也被认为是优秀的，有制作日本刀、农具用刀片、菜刀等各种物品的历史。每打一次，厚度就去掉，逐渐被拉薄。它会产生很多噪音和火花，使得射击很危险。 刀片还有热量。此后，即使在温度下降到正常之后也进行锻造。这是在工厂锻造处进行的过程。 从这里开始是锐化的工作。首先用大眼磨刀磨刃，称为粗磨。完成这个过程后，它就会变成你见过的菜刀形状。形成粗糙的刀片。 用手调整，同时用眼睛检查平衡。之后，在第二阶段用精磨机磨锐。 在此之后，在精加工中进行最后的磨刀，并安装手柄以完成工作。图案不是现成的产品，它是在工厂里制作的。

山脚下的美食之乡松本的“享受四季的木器” Minnano 的工具#03 是一个木制容器，是在 2015 年和 2016 年的长野县松本市的Shiori 日与松本和安昙野的每个人一起想到的。请参阅此报告了解产品规划故事。 想到这艘船的成员是住在松本和安昙野的每一个人。由南木曾工匠制作。我们以盛产食物的长野县为灵感，制作了大号和小号两种尺寸的餐具，并将其命名为“享受四季的木器”。可让您充分享受时令风味的日常用器皿。 四时木器（大）七叶树22.5cm 四时木器（小）七叶树16.5cm 今年 4 月，船只完工，我们与所有计划成员举行了晚宴，作为每个人项目活动的惯例交付派对和揭幕派对。我们有丰富多彩的菜单，包括油菜花和樱花等春季食材。 那时，我想到了一个特别的``可以让您享受四个季节的木器''的想法，不仅在春天，而且在长野的夏季，秋季和冬季！ to做。在享受时令食材和美食的同时，这是一项计划，旨在扩大这种诞生于松本的器皿的用途和展示。 点击这里查看夏季派对的报告→可以享受四个季节的夏季午餐派对 这是继夏季之后的第二个秋季版。之前的场地是安昙野的烹饪班“ Ohisama Kitchen ”，但这次将在共同策划这个船只项目的松本汐里举行。食物和以前一样是后藤一美先生的午餐菜单。将主要使用该地区秋季时令食材的菜肴安排在“品尝四季的木器”上，让我们一起享受愉快的用餐时光。 午餐时，后藤先生会准备大量使用松本和安昙野“秋天”的丰富食材的菜肴。 您不仅可以学习食物，还可以学习食材、餐具、烹饪和摆盘。 后藤先生介绍了夏季的食材和食谱，谈到了如何上菜，并进行了演示演示。 Pint! 来自Nakachi，我们将在看到和触摸各种木板的同时回答您关于餐具、木材种类、加工、精加工类型等的问题。平时使用的人可能不多，但希望能成为您在家享受木碗和烹饪的机会。 期待大家的参与。 【日程】 10/29(六)...