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  ホテルセトレ神戸・舞子 神戸と淡路島を結ぶ明石海峡大橋の袂にある海辺のホテル。瀬戸内海を望む部屋での朝食に、ブレッドバスケットS を使ってくださっています。 季節ごとに変わる4種類のパンを入れて、ルームサービスで部屋に届けられます。 この景色のホテルの部屋で、ゆっくり朝食を食べられるのは最高の時間ですね。今月からの食事のメニューが新しくなったタイミングで、ブレッドバスケットもお使いいただけることになりました。 以前から時間をかけて試用と検討を重ねていただき、選んでくださったことが特に嬉しいです。ホテルは客室から食事まで、気が遠くなるほど膨大な品目がありますが、この小さなものまで実際に使ってきちんと選ばれていて、有り難く、背筋が伸びる思いでした。この細部まで行き届いているホテルの空間と時間は、きっと特別と思います。 　 ブレッドバスケットS

 MITTAN×PINT / 端切れパッチワーク / カディ  の使用例を紹介します。 　 　 京都の西陣にある焼き菓子店のミュルミュール 姉妹お二人で営まれている、週2日のみのお店。店内の半分は厨房で席数は少なめ、お菓子のテイクアウトと予約制のカフェがあります。タルトタタンが看板商品の人気店で、2021年秋のオープン以来、2年半ほど使ってくださっています。 　 　 京都らしい細い路地に面した開口部は、木製枠のガラス引き戸と窓。光がよく入り、引き戸と窓それぞれにサイズを合わせて、カディの端切れパッチワークを2枚作りました。 パッチワーク布のサイズは、 引き戸用：幅185cm×高さ130cm窓用：幅175cm×高さ90cm   　 引き戸用にはカーテンクリップを付け、天井に付けたJ字型のフックにクリップを掛けて使用。4ヶ所のクリップを付けて、J字フックは等間隔に配置し、掛け方を変えることで、3段階に調整できます。 　 close時や西日が強く差し込むときには4つに掛けて一枚全部。 　 open時、お客さんの出入りができるように引き戸1枚分のスペースをあけるときには、半分に。 　 季節や時間帯によって、光を取り込みたいときにはそのまた半分に。 　 カーテンレールのないすっきりした見た目ながら調整もできる、スマートな使い方でした。古い家屋のため天井がそこまで高くなく、手を伸ばしてさっと掛け替えられるので、小まめに変えて使われているそう。 このパッチワーク布は裏側はあえて端切れの裁断面はそのまま切りっぱなしにして、生地の表情を楽しんでもらえる仕様にしています。この折り畳み方式だと、畳み具体によって表と裏の出方が異なるので、この特徴も活きていて嬉しいです。 窓用は、窓の上の壁面に付けたフック3箇所に、同じクリップを付けて掛けています。こちらもフックは等間隔に配置してあり、調整が可能です。   　...

鉄の箸置き　こちらは、zawacoffeeで使ってくれている年季の入ったバージョン。2年前くらいから、ちょこちょこ買い足しつつ使ってくださってて、毎日何回も使って洗ってを繰り返したもの。 店でなく自宅使用の場合は、ここまで育つにはかなりの時間がかかると思いますが、貴重な参考見本として。 この箸置き、かれこれ5年以上、常に欠品しながら作り続けているので、思えばなかなかの数になりそう。鋳物ではなく鍛造ですので、製作数に限りがありますが、今日再入荷しました。 　 鉄の箸置き ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧

久しぶりに、ザワコーヒーに行ってきました。 予約制ではなくなり、営業時間も変わった、ザワコーヒーの第二幕。今は19時まで営業、夕方以降は和蝋燭の灯りで、ミードや食べ物も新メニューも並びます。ザワらしさはそのままに、拡がりつつ、ちゃんと深まっていました。　日常と切り離された時間で、お一人で過ごすのも良さそう。お近くの方は是非足を運んでみてください◎　PINTの色々を使ってくださってます。　包丁、和紙漆プレート、一閑張り盆、湯呑碗、リネンクロス。ザワさんが持っているのはクロスで包んだカンパーニュ。　和紙漆プレート。薄めにスライスしたカンパーニュ。　湯呑碗、鉄の箸置き。湯呑碗にうずらの卵かけご飯。　それぞれのものたちが、極々ザワらしく使われていました。その人らしく自由に使ってくださるの、嬉しい理想の一つ。 　   シャトルリネン25HD マルチクロス 65×65cm 一閑張四角盆　寄竹 鍛治職人の小さな包丁 120mm ウォールナットの柄 煎茶碗　白磁 鉄の箸置き 和紙漆プレート　店頭で販売。<a href="https://pint.mn/pages/contact" target="_blank"><u>こちら</u></a>よりお問合せください。   ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧

ザワさんが四角盆を買ってくださったときの、PINT店内で記念撮影の写真。   一閑張の四角盆　寄竹 ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧  

zawa coffee、配膳前のスタンバイの瞬間。 鉄の箸置きには割り箸、豆豆皿には丹波黒豆の甘納豆。　 鉄の箸置き 豆豆皿　黒 ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧

鉄の箸置きはPINTオリジナルで作っているもので、鋳造ではなく鍛造で成形して作っています。そのため作れる数もかなり限られ、少量ずつ作り続けて、多分通算500個くらい。 いろんな飲食店で使ってくださっているけれど、ザワさんのところのは中でもダントツで経年変化が激しく進んでいます。僕も初めて見た驚きのエイジング。別物の感じで、これもまた相当カッコ良くなってます。お店に行かれた方は是非チェックしてみてください。ちょこちょこ買い足してくださっているので、写真のはだいぶ綺麗な新しめのものです。　竹、漆、鉄、和紙。 　竹箸　拭き漆　白竹　22.5cm 鉄の箸置き 豆豆皿　黒 一閑張の四角盆　寄竹   ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧

ザワさんの賄い飯の写真、いただきました。  　 竹箸　拭き漆　白竹　22.5cm 鉄の箸置き 豆豆皿　黒 一閑張の四角盆　寄竹 　お箸以外は、お店の営業時にも使ってくださっています。ザワさんも、飲食メニューも、店のいろんな什器や器も素敵です。メニューとかパッと見た感じはパンチ効いていますが、ナイスガイすぎるザワさんの作る優しい空間です。大阪の福島。梅田からもすぐですので、是非。 ▼PINTとzawacollection　 zawa coffee （instagramリンク） 撮影　ザワさん（zawa coffee） PINTとzawacollection 記事一覧 PINTとzawacollection 商品一覧  

栃の木皿をたくさん作り、入荷しました。 ・ろくろ挽きの木皿　　15cm・18cm・21cm・24cm・27cm ・朝食の時間を愉しむ木のプレート 実店舗を今お休み中ということもあり、全ての木目の写真を撮影してお選びいただけるようにしてみましたので、ご覧ください。 ろくろ挽きの木皿　栃（とち）の木 各商品ページからもご覧いただけますが、木目一覧リンクはこちらです↓ ＜木目一覧＞ろくろ挽きの木皿　　15cm・18cm・21cm・24cm・27cm ＜木目一覧＞朝食の時間を愉しむ木のプレート ▼ PINT webshop http://pint.mn/ ▼ プロフィール PINTについて ▼ PINT BLOG 人気カテゴリー PINTのものづくり 募集中イベント・イベント告知 再入荷・発売開始アイテム一覧 欠品中アイテム　入荷時期と予約受付のご案内 素材の取扱・お手入れ一覧 みんなの使い方

LIXILさんのWEBサイト　Living Deli で、コラムを掲載くださっています。木皿について、製法から手入れや取り扱い、みんなの使い方まで、まとめてご紹介しています。 【PINTの愛用品】使うたびに育つ、無垢材オイル仕上げの木皿　 ▼ PINT webshop http://pint.mn/ ▼ プロフィール PINTについて ▼ PINT BLOG 人気カテゴリー PINTのものづくり 募集中イベント・イベント告知 再入荷・発売開始アイテム一覧 欠品中アイテム　入荷時期と予約受付のご案内 素材の取扱・お手入れ一覧 みんなの使い方