「みんなのどうぐ #00」で製作した、毎日の食卓で使いたい拭き漆の器です。（みんなのどうぐについてはこちらの紹介ページをご覧下さい。

みんなのどうぐでは、「今の暮らしで使いたいもの」を、デザイナーでも作り手でも売り手でもなく、使い手である一般の皆さんと共に、学び考えながら作ります。製作は、職人が行ないます。

かぐれと共同で開催し、「みんなのどうぐ」×「かぐこラボ」として製作しました。

普段、なかなか手の届かない木の器を、使い手の皆さんが素材と技術に触れながら学び、それを毎日の今の暮らしと結びつけて考える。

木の特性、技術（この場合は挽物）の特性、拭き漆の特性、これらを知った上で、その特長がきちんと活きるものを考えてみました。

そうすることで、木や漆のポテンシャルをきちんと活かしきりながら、今の暮らしにフィットするものが生まれるのではないか。

みんなのどうぐでは、こう考えて、使い手の皆さんと製品企画をしています。

●「みんなのどうぐ０ 毎日使える拭き漆の器」

テーマ・概要

第１回目　素材「木」のこと

第２回目　器の「かたち」製品企画会議

第３回目　木地師を招いてサンプル製作

第４回目　仕上げ「漆」のこと

第５回目　完成披露　料理持寄で器に盛り付けて打上食事会

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まず、素材は欅を使用。日本で長く愛されている木で、木目が美しく、木地として高さのある椀に適している木です。

テーマは、いかに毎日使えて、毎回の食卓にのぼるか。みんなでつくる器は、装飾ではなく、いかに使うかという視点で強みが出るため、「毎日使える拭き漆の器」というテーマを設定しました。

そのため、形はボウルに決定。

話し合いの中で、細かい仕様（かたち）や、使うシーンに関して、たくさんの意見が出ました。

「おかず皿として、食卓みんなで共有するため、器の縁は外反りに」

「おかずはもちろんだけど、お鍋の取り皿にも良さそう。絞めのおうどんも。あ、夏にはそうめんも」

「取りやすく、他の洋食器ともマッチするよう、高台はなくそう」

「高台をなくす代わりに、しっかり持ちやすいように、裏面は指にかかりやすい凹みをつけよう」

「この器でお茶漬けを食べたい！」

こんな風に、実際の食卓のシーンを皆で見つめ、器を使うイメージしながら、かたちを考えました。

まとめた仕様のポイントはこちら。

▼ 01. どんな料理も盛り付けできる
毎日の食卓で使えるため、汁物も含めて、様々な料理を盛りつけられるように工夫しました

・拭き漆仕上げのため、汁物も盛り付けできます
・高さと直径から、おかずの盛り付けやデザートにも

▼ 02. 皆で料理をつつきやすい
銘々皿だけでなく、皆で共有するおかずのお皿としてもお使いいただけます。

・縁は外反りにすることで、お箸を伸ばしやすい開かれた口の印象になっています。

▼ 04. 手の平に気持ち良くおさまる
何度も何度も削っては触って、持ってを繰り返し、かたちを決めました。

▼ 05. スープを飲む時の口当たり
具沢山の豚汁、スープなどを飲むときに、形を工夫しました。

・縁は外反りにして、口当たりをやわらかく、すっと飲みやすくしました

▼ 06. カジュアルな見た目
漆仕上げですと、ハレの日用のイメージがありますが、毎日使える見た目に。

・和洋食器どちらにも合うよう、黒と朱の漆を塗り重ねることで、明るめの茶色の色にしました
・高台をつけると和食器の雰囲気が強くなり、高さと迫力が出やすいため、高台なしのボウル型としました

▼ 07. 毎日使っても飽きがこない
高台をなくしていますが、手で持ったときに、指がかかり持ちやすく馴染む形に。

・装飾はなく、木目が透けて見える拭き漆にしたことで、木自体のナチュラルさがそのまま出ています
・色を、合わせやすく軽い、明るめの茶色にしました

▼ 08. 指にかかりやすい
高台をなくしていますが、手で持ったときに、指がかかり持ちやすく馴染む形に。

・底面に滑らかな凹みをつけました

「みんなのどうぐ vol.0」の詳細は、全回レポートにまとめてあります。

・企画メンバー　浅井、味澤、石井、石丸、金子、手嶋、野地、堀口、粟野・菊山（かぐれ）、中地(PINT)

・撮影　keisuke ishimaru ・製作　カネキン小椋製盆所

「木の器って、良さそうだけどなかなか手が伸ばしにくい」

そう思っていらっしゃる方がとても多いと思います。無垢材か集合材か、樹種は何か、仕上げは天然オイルか漆かウレタンか、産地は国内か国外か。木の器の中でもたくさんの種類があり、なかなかその違いの判断がつかず、「何を選べばいいか分からないし、手入れも難しそう」とイメージをお持ちの方も多いと思います。

「みんなのどうぐ」企画は、PINTの中核の企画として継続して参ります。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。

汁椀（左上）、ボウル（中央下）、丼椀（右上）。

サイズ、高さがそれぞれ。組み合わせて使っても綺麗です。

拭き漆の椀 シリーズ

拭き漆仕上げの食器を集めました。陶磁器など、普段お使いの器とも相性良くお使いいただけます。

拭き漆の器を毎日使っていただきたくて考えたボウル。様々な食事、器と組み合わせて使っていただけたら嬉しいです。

毎日使える拭き漆の器｜黒

2色展開です。黒色もございます。